Skip to main content

Гостиничное дело

Перечень дисциплин

  1. Сервисная деятельность
  2. Технологии гостиничной деятельности
  3. Организация гостиничного дела
  4. Безопасность жизнедеятельности
  5. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
  6. Гостиничный менеджмент
  7. Проектирование гостиничной деятельности
  8. Психология делового общения
  9. Экономика гостиничного предприятия
  10. Маркетинг гостиничного предприятия
  11. Иностранный язык
  12. Правовое обеспечение гостиничной деятельности
  13. Документальное обеспечение гостиничной и ресторанной деятельности
  14. Информационное обеспечение гостиничного дела
  15. Технологии и техника сферы сервиса или Техника в гостиничном деле или Оборудование для отелей
  16. Технологии обеспечения безопасности клиентов
  17. Организация питания
  18. Организация питания и обслуживания в гостиничных комплексах.
  19. Профессиональная этика и этикет
  20. История туризма и гостеприимства
  21. Кухни и напитки народов мира
  22. Анимационная деятельность в туризме и гостеприимстве
  23. Транспортное обеспечение
  24. Национальные особенности питания и гостеприимства
  25. Основы ресторанного дела

Итоговая аттестация проводится в форме защиты аттестационной работы